폐백음식

폐백 이바지음식, 어른들께 인사드리는 예절, 몰랐던게 이렇게나 많다니 폐백 이바지는 결혼예식에서 무엇이라고 생각하시나요. 그냥 결혼식 날에만 필요한 앞으로 두번 볼일없이 스쳐가는 형식중의 하나라고 여기는 분들도 있을지는 모르겠지만, 그 안에 숨겨진 전통적인 의미와 이것저것 궁금한 것들은 흥미를 느끼게 합니다. 전통 폐백 이바지업체로 유명한 예담폐백에서 폐백과 이바지의 차이점과 알아둘점을 잘 정리한 글이 있어서 소개합니다. 1. 전통혼례에서의 이바지 이바지란 신부집에서 신랑집으로 보내는 '잔치음식'을 말합니다. 왜 잔치음식이라고 할까요? 왜 그런가 하면요. 옛날엔 혼인잔치(오늘날 결혼식)를 신부의 집에서 했거든요. 신부집에서 결혼식을 하고 난 후, 신부가 가마를 타고 신랑집으로 가게 되는데 그걸 '신행(신..

폐백음식 준비하기와 부모님도 알면좋은 폐백음식의미 우선 폐백이란 무엇인가? 하는 의미부터 돌아 볼 필요가 있다고 생각합니다. 폐백은 비단폐(幣)와 비단백(帛)자의 조화로 구성되어 있는데, 예로부터 귀한 보물을 뜻한 비단이란 의미가 두 번이나 들어간 폐백은 결혼식 후 폐백실에서 간소하게 진행되는 형식적인 절차로 완전히 굳어졌습니다. 하지만 우리나라의 전통혼례에서 폐백이란 신부의 집에서 결혼혼례를 치른 신부가 시댁에 들어와, 시부모와 시댁 식구와 조상들에게 새 식구가 되었음을 고하는 중요한 의식이라고 할 수 있는데, 보통 폐백을 드릴 때는 신랑집 대청마루에 병풍을 두르고 돗자리를 깔아 신부 집에서 장만한 음식으로 상을 차립니다. 1. 폐백음식 알고나 보내자 ! 폐백 음식은 신부가 시부모나 그 밖의 시댁 어른..

궁중요리 전문가 한복려 선생님이 말하는 전통폐백 요즘은 결혼식에서 폐백이란 본식이 끝난후 전통혼례복으로 갈아입고 잠시동안 형식적으로 따르는 관례같은 인식이 되었지만, 우리나라의 전통적인 결혼에서 폐백이란 더 넓고 큰 의미였습니다. 궁중음식 전문가 한복려씨가 말하는 전통적인 폐백의 의의를 살펴봅니다. 조금은 딱딱하고 유교적이지만 알아두면 괜찮을듯 합니다. 1. 시집식구와의 첫 맞대면과 폐백 신부가 시집에 와서 시집 식구들과 맞대면하여 인사 올리는 의식을 현구고례(見舅姑禮, 현우존장례)라 한다. 즉 부모에게 인사하고 형제 친척과 인사를 하는 것이다. 그렇지만 일방적으로 인사만 받는 것이 아니고 답례를 하게 되는데 그것을 구고예지(舅姑禮之), 구고향지(舅姑饗之)라 한다. 일반적으로 폐백은 정식으로 부모에게 첫..