국수

맛있는 정통 잔치국수, 결혼식날 국수를 먹는 이유를 아시나요? 결혼식날 하객으로 참석하면 다른 분들은 어떨지 모르지만 제일 먼저 잔치국수라고하는 뽀얗게 국물이 우러난 국수를 먹는것을 좋아합니다. 근데 국수만 따로해서 제대로 내어놓았던 피로연 음식홀은 손가락으로 셀 정도였고, 대부분 조그만 그릇에 담긴 면을 보온 포트에서 국물을 덜어먹는데 이게 맛은 그저그럴줄 알지만 왠지 제일먼저 손이 가더군요. 1. 국수의 유래 '오래 살고 싶으면 국수를 먹어라'는 말처럼 생일, 회갑연, 결혼식 등 특별한 날 먹는 국수는 음식 가운데 길이가 가장 긴 까닭에 '장수'의 뜻을 담고 있습니다. 또 결혼식 날 국수를 대접하는 것도 신랑 신부의 결연이 오래도록 이어지기를 기원하는 뜻에서입니다. 그래서 언제 결혼할 거냐를 묻는 뜻..