혼수 주방용품 구입요령과 노하우 (냄비 도자기 칼)

혼수 주방용품 구입요령과 노하우 (냄비 도자기 칼)

혼수 주방용품이나 리빙용품을 구입할 때는 자신의 라이프스타일에 맞는 품목으로 고르는 안목이 필요합니다. 실제 구입할 때는 홈세트, 냄비, 프라이팬, 도마, 칼, 수저, 찻잔, 커피메이커 정도의 기본적인 물품을 우선적으로 사도록 하고, 친정어머니나 시어머니 혹은 결혼한 친구들의 도움을 받는 것이 좋습니다.

주방용품의 경우엔 선물이 많이 들어오기 때문에, 필요한 것들은 미리 목록을 만들어 선물받을 수 있도록  하고 중복을 피하는것도 좋은 방법입니다.


1. 주방 냄비류

냄비를 고를 때는 용도를 고려해서 크기와 모양이 다른 것들로 4개 정도를 구입하는 것을 추천합니다. 냄비의 경우 국과 찌개등 요리할때 사용횟수도 가장 많고, 직접적인 열을 받기 때문에 수명이 길지 않고 마모도 빠른편입니다.세트로 구입하고 마모될 경우 그때그때 바꾸어 주도록 합니다.

냄비의 품질은 바닥이 좌우하는데 두꺼운 삼중 바닥에 열선처리 되어 있는 제품이 열이 음식물에 고루 전달됩니다. 손잡이는 열이 전달되지 않는 플라스틱이나 열전도율이 낮은 스틸 소재를 고르세요. 무게는 적당한 것을 선택해야 하는데, 너무 가벼우면 음식이 타기 쉽고 너무 무거우면 열전도율이 떨어지거나 세척하기 불편하기 때문입니다.

ELO 프로피 크리스탈 냄비세트

2. 도자기, 찻잔과 식기세트

좋은 도자기는 흡수열이 낮고 내열이 크며 반투명의 순백색을 띠는 것입니다. 도자기를 구입할 때는 손가락으로 그릇을 가볍게 두드려보고 금속성의 맑은 소리가 나는지 들어보세요. 또한 도자기 표면에 흠은 없는지, 손으로 만졌을 때 요철은 없는지 살펴봅니다.

불빛에 비춰보아 투명하고 전사지의 마감처리가 완벽한 것이 좋고, 그릇 표면에서 아이보리의 따뜻한 색감이 느껴지는지도 주의깊게 보시기 바랍니다. 무엇보다 유행에 너무 민감하지않고 편안하면서 세련된 디자인의 도자기가 가장 좋은 것 같습니다.

한국도자기 인핸즈 로제뜨 미니홈세트 20p

3. 주방용 칼

주방용 칼은 녹이 슬지 않아야 하고, 인체에 해가 없는 무독성 소재여야 합니다. 그리고 음식물을 흡수해 기타 세균이 자랄 수 있는 나무 손잡이는 피해주세요.  칼날이 손잡이의 끝까지 연결돼 있는지 살피는 것도 중요합니다. 칼날의 균형이 맞지 않을 경우 커다란 요리감이나 과일등을 다룰 때 힘이 들어가 인체에 무리가 갑니다. 칼날이 뭉툭해졌을 때 A/S를 받을 수 있는 평균이상의 신뢰감 있는 브랜드를 선택하는 것을 추천합니다.